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Das Pfeiffers

über uns

Ein Ort für Menschen mit Geschmack – authentisch, zeitgemäß und voller Hingabe zum Detail.

Erleben Sie kulinarische Handwerkskunst auf höchstem Niveau – mit frischen, regionalen Zutaten, kreativen Kompositionen und viel Liebe zum Detail.

Im stilvollen Ambiente des Pfeiffers in Lehmsal verbinden sich Tradition und Moderne zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis.

Entdecken Sie unsere saisonale Speisekarte, handverlesene Weine und einen Service, der Sie vom ersten Moment an willkommen heißt.

Tauchen Sie ein in unsere Welt des Geschmacks – und lassen Sie sich inspirieren.

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PISO UNO

unsere neue Genussadresse im Haus

Willkommen im PISO UNO – unserem zweiten Restaurant mit ganz eigenem Charakter: entspannt, stilvoll und voller kulinarischer Überraschungen. Serviert werden raffinierte Tapas-Variationen mit dem typischen Pfeiffers-Twist – perfekt zum Teilen, Entdecken und Genießen.

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Menü

Speisekarte, Getränke- & Weinkarte

Loup de Mer im Ganzen gebraten

Ein moderner Klassiker in Orangen-Safran-Fenchel-Chicorée-Gemüse mit Oliven-Tapenaden-Kartoffelstampf.
36.00€

Surf & Turf Cheddar Cheese Burger

Saftiges Rindfleisch trifft auf zarte Riesengarnelen, begleitet von frischer Tomate, knackigem Salat und cremiger Avocado-Creme. Verfeinert wird das Ganze mit würziger Burgersauce, aromatischem Cheddar und edlem schwarzem Wintertrüffel. Serviert mit knusprigen Pommes.
32.00€

Pfeiffers Hot & Crazy Roll Sushi

Unsere eigene Kreation: Lachs, Frischkäse und Crabmeat vereinen sich mit Avocado-Creme, Lauch und Spicy Mayo zu einer Rolle voller Kontrast, Frische und Würze – für alle, die Sushi neu erleben möchten.
18.00€

Chateaubriand 500g für 2 Personen

Dazu servieren wir getrüffeltes Rahmkohlrabi und wilden Brokkoli als feine Gemüsebeilage. Wahlweise mit cremigem Kartoffelpüree oder knusprigen Pommes.
46.00€ p. P.

Belgische Waffel mit Wiener Mandel-Eis

Knusprig, warm und duftend: unsere belgische Waffel kommt mit cremigem Wiener Mandel-Eis und frischen Früchten. Ein Dessert mit Nostalgiefaktor – neu gedacht und perfekt inszeniert.
12.00€
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Shuttle-Service

stilvoll ankommen und entspannt genießen

Genießen Sie Ihren Besuch bei uns von der ersten Minute an: Mit unserem exklusiven Shuttle-Service holen wir Sie kostenlos von Ihrem Wunschort ab und bringen Sie nach einem genussvollen Abend sicher wieder nach Hause. Für bis zu drei Personen – individuell, entspannt und mit dem besonderen Pfeiffers-Service, der Ihren Abend perfekt macht.

Bitte kontaktieren Sie uns rechtzeitig für Ihre Shuttle-Anmeldung – wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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Das Team

Das Herz vom Pfeiffers

Hinter jedem Gericht, jedem Service und jedem Detail steht ein leidenschaftliches Team, das mit Hingabe und Persönlichkeit arbeitet.

Lerne uns besser kennen – auf unserer Team-Seite stellen wir dir die Menschen vor, die Pfeiffers zu dem machen, was es ist.