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Das Pfeiffers

über uns

Ein Ort für Menschen mit Geschmack – authentisch, zeitgemäß und voller Hingabe zum Detail.

Erleben Sie kulinarische Handwerkskunst auf höchstem Niveau – mit frischen, regionalen Zutaten, kreativen Kompositionen und viel Liebe zum Detail.

Im stilvollen Ambiente des Pfeiffers in Poppenbüttel verbinden sich Tradition und Moderne zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis.

Entdecken Sie unsere saisonale Speisekarte, handverlesene Weine und einen Service, der Sie vom ersten Moment an willkommen heißt.

Tauchen Sie ein in unsere Welt des Geschmacks – und lassen Sie sich inspirieren.

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kaminstube

unsere neue Genussadresse im Haus

Willkommen in der Kaminstube – unserem zweiten Restaurant mit ganz eigenem Charakter: entspannt, stilvoll und voller kulinarischer Überraschungen. Serviert werden raffinierte Tapas-Variationen mit dem typischen Pfeiffers-Twist – perfekt zum Teilen, Entdecken und Genießen.

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Menü

Speisekarte, Getränke- & Weinkarte

Black Cod – Kabeljau in Miso-Teriyaki

Ein moderner Klassiker: sanft gegarter Kabeljau mit Miso-Teriyaki, serviert auf einem feinen Kartoffel-Avocado-Püree und abgerundet mit Wakame. Elegant, ausgewogen und unverwechselbar.
35.00€

Cheddar-Cheese-Burger mit trüffel

Hausgemacht, herzhaft, raffiniert: Beef, Avocado-Creme, Burgersauce und frischer schwarzer Wintertrüffel treffen auf knusprige Pommes. Ein Gourmet-Burger mit Signature-Charakter.
25.00€

Pfeiffers Hot & Crazy Sushi

Unsere eigene Kreation: Lachs, Tuna und Crabmeat vereinen sich mit Avocado-Creme, Lauch und Spicy Mayo zu einer Rolle voller Kontrast, Frische und Würze – für alle, die Sushi neu erleben möchten.
18.00€

Lammcarée – Mediterran

Zartes Lammcarée trifft auf aromatische Rosmarinkartoffeln, Speckbohnen und eine feine weiße Pfeffersauce. Ein mediterraner Gruß, der Bodenständigkeit und Eleganz verbindet.
37.00€

Belgische Waffel mit Wiener Mandel-Eis

Knusprig, warm und duftend: unsere belgische Waffel kommt mit cremigem Wiener Mandel-Eis und frischen Früchten. Ein Dessert mit Nostalgiefaktor – neu gedacht und perfekt inszeniert.
12.00€
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Das Team

Das Herz vom Pfeiffers

Hinter jedem Gericht, jedem Service und jedem Detail steht ein leidenschaftliches Team, das mit Hingabe und Persönlichkeit arbeitet.

Lerne uns besser kennen – auf unserer Team-Seite stellen wir dir die Menschen vor, die Pfeiffers zu dem machen, was es ist.